龙井茶最大的缺点你们知道吗?

时间:2022-12-18 19:37:17 | 浏览:634

就我们中国人来说,基本上没有不知道龙井茶的,对于这款茶的优点也是如数家珍一般,但是它的缺点你们知道吗?接下来我们就来聊一聊龙井茶的缺点!1,龙井茶的第一个缺点是,季节性太强我所了解的绿茶都有一个共性,那就是最好的绿茶产于春季,最最好的绿茶是

就我们中国人来说,基本上没有不知道龙井茶的,对于这款茶的优点也是如数家珍一般,但是它的缺点你们知道吗?接下来我们就来聊一聊龙井茶的缺点!

1,龙井茶的第一个缺点是,季节性太强

我所了解的绿茶都有一个共性,那就是最好的绿茶产于春季,最最好的绿茶是春天的第一次采摘的绿茶,因为绿茶的好与不好评判标准里有一个是嫩,春芽才能称之为嫩。


其它季节的绿茶称之为绿,龙井茶也不例外,过了春季绿茶就不吃香了,因为季节过去了,所以别人买茶都问是不是明前茶,原因就是明前茶是初采茶,过了这个季节就不值钱,所以想要喝龙井茶非春季不可。

2,龙井茶的第二个缺点是,不耐泡

对于泡茶有这么一个顺口溜,一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,但是这个顺口溜就不适于绿茶,绿茶最好的口感,最鲜爽的感觉,就在第一泡里,有的人会把第一泡倒掉洗茶,完全没有必要。


你要知道你倒掉的可是最好的部分,那么为啥会洗茶,这是卖茶商家的小伎俩,就是让你快速地消耗掉你买的茶,好让你第二次复购,因为头采的绿茶比较嫩,所以不耐泡,从第二泡开始味道就淡了,龙井茶也是如此,所以春天的龙井茶消耗很快,就是因为它不耐泡。

3,龙井茶的第三个缺点是,对于水温要求苛刻

我们知道除了绿茶别的茶叶冲泡水温在一百度,而冲泡绿茶则不同,需要水烧开,然后使它自然降温到85度,这个温度才能发挥出茶叶的香气,温度高了会使茶叶有一股烂熟味,一般人都做不到这么精确,所以泡的茶味道差强人意,龙井茶也是如此。


4,龙井茶的第四个缺点是,储藏条件苛刻

其它品类的茶叶常温下就可以储藏存放,但是绿茶需要冷藏,并且冷藏温度在三度左右,并且湿度还不能太大,茶叶一旦与水相接触那么它就会发生不可逆转的氧化变质。

绿茶之所以叫绿茶是因为它不发酵,所以一旦绿茶储藏的温度升高它的颜色还有味道就会变化,它就会失去它的鲜活性,龙井茶也是这个品行,储藏条件苛刻。


最后一个缺点就是,龙井茶太贵,特别是春茶龙井,能使人望而却步。综上所述,龙井茶的缺点是明显的,有多大的缺点就有多大的优点。欢迎各位转发,分享,点赞关注。

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