时间:2022-12-18 19:44:42 | 浏览:1383
大家好,今天给大家带来的是实惠龙井的横向评测,四个龙井品牌的雨前茶对比。
卢正浩雨前龙井,采摘时间为雨前,产地为钱塘,等级为三级,大品牌这个价位的雨前茶基本都在三级左右。
狮峰牌雨前龙井,产地标注为钱塘,采摘时间为雨前,等级为三级,合斤价为250元。
西湖牌雨前龙井,产地标注为钱塘,采摘时间为雨前,等级同样为三级,合斤价为250元。
贡牌雨前高山龙井,采摘时间为4月11日,产区为钱塘产区,等级为三级茶,合一斤为270元
卢正浩:色泽稍偏深绿,条形扁平,阔条多,均整度一般化,香气还比较浓郁。
狮峰牌:条索较长,色泽黄绿,碎茶多,香气较浓郁。
西湖牌:条索较长,色泽黄绿,有一些阔条与碎梗。
贡牌:条索深绿,色稍深。条形较大,均整度一般,香气明显。
总体看卢正浩和贡牌的均整度更好。狮峰牌和西湖牌碎茶阔叶较多。
卢正浩:香气浓度中等,微有涩感,汤感醇厚度不错,喉韵出,生津微弱,回甘一般。
狮峰牌:香气较强,苦涩亦重,涩较显。汤惑鲜爽,醇厚感不错,甜感也有明显反馈,生津稍浅,喉韵不错。
西湖牌:香气浓郁,苦涩度较高,且苦底难以化开,豆香,醇厚由余,鲜爽稍欠,生津回甘较显。
贡牌:香气稍显清淡,已偏清香味,生津较快,汤感醇厚度一般,鲜爽度不高,回甘偏弱。第一泡口感浓度明显弱于明前茶。
西湖牌的香气最浓郁,苦底也最强,贡牌香气最弱,同样苦涩感控制得最好。
卢正浩:香气稍降,鲜爽度弱化许多,汤感厚度有下降,涩感稍升,生津感更弱,回甘亦不明显。
狮峰牌:苦涩度更高,且难化去,香气有较大幅下降,汤感同步向下,喉韵较好,茶气不错,生津回甘略显一般。
西湖牌:苦涩度减弱,香气下降比较多,有尾涩出现,影响汤感,鲜爽尽去,甘甜欠,生津好,喉韵显。
贡牌:香气稍减,涩感更进步上升,茶汤还算甘甜,但内质明显偏薄,生津回甘有不错累积。
卢正浩:香气下降些许,醇厚度不变,微甜的茶汤,比较柔和协调。生津回甘稍弱。
狮峰牌:香气进一步下降,苦涩依旧有,甜感亦明显,汤感尚好,体感下降较多,仅余些许回甘。
西湖牌:香气滋味基本退去,仅余些甜感,汤感仍有,涩依旧明显,生津回甘维持。结束。
贡牌:香气已淡,仅余些甘甜、汤感已有水意,生津回甘浅,甜感有些许回味。结束。
卢正浩和狮峰牌还能坚持一下,西湖牌和贡牌滋味已尽。
卢正浩:香气趋尽;汤感较甜,尾涩明显变强。汤感仍存,喉韵些微,有茶气,生津回甘微弱。
狮峰牌:香气几无。苦涩仍有,略有甜意…余韵尚存。
西湖牌:结束
贡牌:结束
卢正浩:叶底以粹料为主,几无芽头,三级都不到。
狮峰牌:叶底多不完整,多为碎茶,三级料不到
西湖牌:叶底以粹料为主,三级料不到
贡牌:以大叶为主,较碎,三级料
解析:香气上狮峰与西湖表现更强,尤其是狮峰牌,香气延续性也不错。
汤感上卢正浩占据优势,整体醇厚度更好,但问题在于卢正浩的苦涩度确实太高了。狮峰和西湖牌在汤感强度上比较趋同。贡牌最弱。
苦涩度看除了贡牌其他三个品牌都控制得比较差,这项比较能看出产地,贡牌为浙江龙井,其他三个品牌基本判定为外省龙井。
最后看生津回甘。贡牌表现相对较好,西湖次之,卢正浩最弱。
总体可以看到狮峰牌的这款雨前龙井整体表现最佳,在香气、汤感、苦涩度、以及生津回甘上都有相对靠前的表现。卢正浩这款表现相对均衡,和西湖类似,因其价格太具优势,排名靠前。西湖排名第三。贡牌初了汤感和苦涩度其他两项表现最弱,排名垫底。
以这个价位看,四款都算性价比比较好的茶款,尤其是卢正浩的雨前龙井。狮峰牌的这款表现相对突出,价格也在同类区间,也是一款性价不错的龙井茶。
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