西湖牌千元入门级龙井能否达到预期口感？西湖牌明前特级金罐评测
时间：2022-12-18 19:39:36 | 浏览：873
大家好今天评测的是西湖牌的千元级口粮龙井茶。
西湖牌龙井茶算是资格比较老牌的龙井品牌，目前线上发展的也不错，某平台粉丝有接近一百万，仅次于更多茶类的艺福堂。
西湖前段时间曾经评测过一款入门级的明前红罐，产区是钱塘的。此次测试的西湖牌明前特级金罐，近期销量也有900多罐，是西湖牌线上主销产品之一。
我们看看标注，产区为西湖产区，这个价位不敢想像。采摘时间为明前，等级为特级。合斤价在1000元。下面我们进去评测。
干茶
条索扁平，色泽黄绿，碎料阔条不多，均整度不错。
第一泡
①香气较浓，豆香明显，汤感较醇和，鲜感感较强。苦涩感浅，生甘稍弱。
第二泡
②苦涩上升，香气下降明显，尤其是鲜爽感几乎消耗完毕，汤感下降，甘醇感仍有，喉韵不错。
第三泡
③香气降幅较明显，仅余甘甜，汤感尚柔和，苦涩度较低，茶气不错，生津回甘延续前泡。
茶底
一芽一叶和一芽二三叶为主，梗料不少，匀整度一般。不到特级水准。
主要口感指标
解析：指标可见香气初始浓度比较不错，下降稍快，汤感表现非常稳定，持续性与醇厚度都比较好。苦涩控制上前段稍出。生津回甘上强度上不能让人满意。
综合评价
总体看此茶表现不及预期，虽说标注的是西湖产区，口感上更接近越州龙井。尤其是在苦涩度以及生津回甘的表现上看，生津强度比较一般。鲜爽感褪去太快，尾水甜度也比较中庸。回味的时间比较短。
合一千的斤价相对其他品牌更低价格的产品没有优势。
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