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浙江新闻客户端 记者 来逸晨 通讯员 周光明 徐慧芳

3月16日，记者从杭州市人民政府召开的“2022年西湖龙井茶新闻发布会”上获悉，据省市区茶叶、气象专家团队的综合研判，今年，西湖龙井茶“龙井43品种”将定于3月18日正式开采，“群体种”则较晚些，开采时间定在3月下旬。

“预计今年西湖龙井茶总体品质整体优于上年。”发布会上，杭州市农业农村局总农艺师邵京华做出研判。他表示，从前期气候条件来看，今年1至2月雨雪创同期最多，一定程度上滋润了茶树越冬、推迟了茶芽萌发；3月以来天气晴好打底，气温上升快，光照充足，使茶芽内含物积累得更加充分，有利于茶树萌发生长。

茶园管理水平也是左右龙井茶品质的关键因素。记者了解到，近年来，杭州针对西湖龙井核心产区采取统防统治，采取无人机植保飞防，同时利用靶向声光等绿色防控技术有效减少了农药使用量，大力推广有机肥，引导茶农以菜籽饼有机肥替代化肥以进一步优化土壤，茶叶的内在品质也随之提升。

为保护、发展好西湖龙井这张杭州“金名片”，今年3月1日起，《杭州市西湖龙井茶保护管理条例》正式施行，从文化传承、产业发展、品质保护和提升、品牌保护和标识管理等多个维度，系统化地为西湖龙井的品牌保护提供了强有力的法律支撑。目前，2万份《条例》单行本已陆续分发到茶农、茶企手里。

这两天，翁家山村西湖龙井一级保护区，采茶工正在进行新茶试采。浙江新闻客户端记者 林云龙 王建龙 摄

据条例规定，每年西湖龙井茶鲜叶的实际开采日统一由杭州市人民政府发布。此外，西湖龙井茶防伪专用标识也将根据核定茶产区的面积、科学研判的产量、茶农茶企的申请情况，进行统一的定量、分批次发标。

“17日上午，西湖龙井茶各产区将进行今年首批茶标的集中发放。”杭州市农业农村局有关负责人表示，在此之前，如有公众买到贴有今年西湖龙井茶标的茶叶，均为假标。

放眼全省，龙井茶在浙江茶产业中占有十分重要的地位，种植范围遍布各地。其中，杭州西湖区、西湖风景名胜区分属“西湖产区”，出产的龙井茶为“西湖龙井”；上虞、诸暨、嵊州、新昌、东阳、磐安、天台等县（市、区）为“越州产区”，产有“大佛龙井”、“越乡龙井”；除西湖区及西湖风景名胜区以外，杭州市所辖各县市区（萧山、余杭、富阳、临安、建德、淳安）出产的龙井统称“龙井茶”。

据浙江大学中国茶叶区域公用品牌价值评估的结果显示，2021年，西湖龙井品牌价值达74.03亿元，居全国茶叶区域公用品牌价值第一；大佛龙井、越乡龙井也已达47.74亿元、31.90亿元；钱塘产区有“千岛湖”等一系列子品牌正快速发展。一个属于龙井茶的“品牌集群”已然形成。

目前，浙江正以开发“浙茶香·龙井茶一件事”数字化应用为抓手，让各产区在资源整合、市场拓展、茶事联动、品牌维护、茶旅融合、平台共享等方面强化协同，深入推进龙井茶产业数字化进程，实现产销信息透明化、品牌和商标管理效率进一步提升，让龙井茶生产经营、品牌发展、文化传播更智慧。

“到2025年，浙江目标将龙井茶产业打造成为年产值超80亿元、全国最大的绿茶‘品牌集群’。”省农业农村厅茶叶首席专家罗列万透露。