时间：2022-12-18 19:03:07 | 浏览：1563
浙江之声记者 蔡吉康
记者从2022年西湖龙井茶保护管理新闻发布会上了解到，根据省市区茶叶和气象专家团队综合研判，今年西湖龙井茶龙井43品种将于3月18 日正式开采，群体种将于3月下旬开采。
杭州市方面表示，将严格落实属地责任，做好采茶工的疫情防控工作，努力实现春茶生产和防疫两战都赢。
那么今年的西湖龙井茶品质如何？杭州市农业农村局总农艺师邵京华表示，从气候条件上来看，过去的这个冬季气象条件对茶树越冬影响不大。3月以来，气温上升快，日较差大，光照充足，有利茶树萌发生长，茶芽内含物积累更加充分。从茶园管理上看，近年来西湖龙井茶区大力推行统防统治和绿色防控技术，引导茶农以菜籽饼有机肥替代化肥，茶叶内在品质明显提升。从加工水平上来看，杭州高度重视西湖龙井茶传统技艺传承和保护工作，强化手工炒制年轻技师培育，累计已培养炒茶技能人才1220名。综合考虑以上因素，并根据专家对目前西湖龙井茶树长势的分析，预计今年西湖龙井茶总体品质整体优于上年。
来源： 浙江之声
#打卡挑战局##技能提升研究所#中国是茶叶之乡，中国的茶叶按其制作工艺不同，主要分为青茶，绿茶，白茶，红茶，黑茶，黄茶等6大类，那么，大红袍属于哪种茶类呢？一、大红袍是红茶吗？有的人习惯从字面意义上来分茶叶的种类，比如大红茶当中有“红”字，
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》今年的四大名丛，终于在上礼拜选出来了。前段时间，武夷山虽说都在忙着抗旱。但今年的四大名丛组合没有三缺一，而是凑成了“四角俱全” 。选到了品种特征清晰，有凉茶草药香的
大红袍的形状是索形的，成品茶的颜色是绿棕色或背青棕色，冲泡后汤呈橙黄色；虽然不同厂家的工艺不同，但大红袍的香气多种多样，但大多有一个共同的特点——岩骨的花香，大红袍的入口醇厚甘甜，具有岩韵的特殊地域特征。大红袍茶的味道：香气芬芳，兰花香，香
众所周知，大红袍是武夷岩茶中的极品，虽然武夷遍山是茶，但最正宗的大红袍仅有六株，年产八两，弥足珍贵。就在几年前，二十克“大红袍”就被拍出了十八万元的天价！大红袍驰名中外，但今天小编要说的不是岩茶中的大红袍，而是茶壶中的大红袍——大红袍紫砂茶
摘要：大红袍是一种名贵的茶叶，如果保存不当可能会发生变质，那么大红袍怎么存放最好？存放大红袍茶叶要注意周围环境、温度、湿度、真空性、避光等方面，一般情况下，大红袍的保存条件应该控制在含水量在6%以下、冷藏、无氧和避光的理想状态下。那么大红袍
摘要：肉桂和大红袍都是武夷岩茶中著名品种，武夷岩茶具有绿茶的清香，红茶的甘醇，是中国乌龙茶中的极品，属于半发酵的青茶；作为武夷岩茶中最为出名的大红袍和肉桂，肉桂和大红袍的区别是什么呢？大家知道肉桂和大红袍哪个贵吗？肉桂茶和大红袍在茶树品种、
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》今天这篇，聊冷茶。起因是，前段直播间有人留言。这又涉及到人走茶凉的问题了。准确来说，热腾腾的头道茶放在桌面上，暂时放着先不喝。等到最后，一泡茶快要收尾时，再倒出来细品。呀，茶凉
讲到好喝的乌龙茶，那么就必定绕不开大红袍。如果要说出一个福建武夷的文化元素，在我看来被誉为茶中之王的大红袍则是当之无愧的桂冠。尽管大红袍的名气十分大，但是关于大红袍知识，大家又了解多少呢？就比如我问你一个最简单的问题，大红袍的分类是怎样的呢
什么是大红袍？大红袍按六大茶类分属于青茶（乌龙茶）中的闽北乌龙，也叫武夷岩茶，大红袍是武夷岩茶中名声最响的品种。传统上把大红袍列为武夷岩茶四大名丛之首,素有“茶中之王”的美誉。通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上的6棵母树所产的茶叶,即母树大红
青茶不同于其他茶系，她还有另外的名称“乌龙茶”，其发酵程度低于全发酵的红茶，是半发酵茶，最早创制于清朝雍正年间，主要产于我国东南福建、广东、台湾等地。乌龙茶的品种有很多，有些品种大家耳熟能详，有些品种又容易让人产生误会，或被当作绿茶，或被当