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明前龙井上市!今年第一杯新茶,你喝了吗?

时间:2022-12-18 19:00:00 | 浏览:791

喜欢喝茶的朋友们注意啦,这两天,明前西湖龙井上市了!由于今年西湖龙井产区气温合适、雨水充沛,有利于春茶生长,茶叶的质量和产量都比去年有所提高,新茶收购价同比上升一成,但市场零售价基本持平。“2021新茶上市”“龙井出山,天下春”……在位于环

喜欢喝茶的朋友们注意啦,这两天,明前西湖龙井上市了!由于今年西湖龙井产区气温合适、雨水充沛,有利于春茶生长,茶叶的质量和产量都比去年有所提高,新茶收购价同比上升一成,但市场零售价基本持平。

“2021新茶上市”“龙井出山,天下春”……在位于环城路的松江茶城,许多店铺门口醒目地张贴着新茶广告。店内,不同产区的龙井茶,售价从几十块一两到几百块一两,一款产自狮峰核心产区、级别达到特级精选的西湖龙井新茶,一两价格超过1200元。

一家茶叶店的店主告诉小松,最近上市的茶叶是刚刚发芽的头茬,口感最好,属于明前茶,在业内素有“明前茶,贵如金”之说,“现在来买西湖龙井的客户大都是买一点尝鲜。”

“常来的老茶客更喜欢买价格实惠一些的新茶作为‘口粮茶’。”这位店主表示,目前最畅销的是一款钱塘产区的龙井,半斤的价格在300元。“等4、5月份的时候,绿茶价格会更实惠。”

小松注意到,今年西湖龙井主产区的新茶,在外包装上都贴有杭州市西湖龙井茶管理协会(www.xhlj.org.cn)的防伪二维码。产自梅家坞、狮峰的龙井新茶,都自带这种“身份证”,顾客只要手机扫一扫,就可以追溯到茶叶的原产地。

“这种防伪码推出后,茶叶正不正宗一目了然,让我们在购买时更放心。”一位顾客说道。

在长桥街的一家茶叶店,店主还向小松推介了产自浙江新昌的大佛龙井,一两新茶价格在百元左右,“大佛龙井属越州产区,炒制讲究扁平、挺秀和光滑,干茶色泽显黄绿或翠绿,滋味甘鲜爽口,目前采摘面积和产量是西湖龙井的10多倍,今年新茶品质不错,价格相比西湖龙井更为实惠。”

大佛龙井

选购新茶小贴士

龙井新茶价格贵,购买的时候该如何鉴别呢?消费者购买时可以留意以下3点:

新茶含水量较低,茶叶干而脆,手指捏之能成粉末,茶梗易折断;

新茶颜色鲜、绿意明显,色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉;

存放一年以上的陈茶色泽枯黄,香气低沉,滋味平淡,饮时有令人讨厌的陈旧味。

新鲜上市,春茶飘香2021年的第一杯新茶你喝了吗?

图片:姜辉辉、秦天、网络图

文字、编辑:秦天

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龙井茶百科:说说明前龙井/雨前龙井

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只认明前龙井的,你了解过雨前龙井吗?

“明前茶,贵如金”,想必有很多茶客都听过这句俗语,这也引起大多数人对明前茶的追捧。拿西湖龙井为例,明前的西湖龙井确实是人间难得佳品,只要是出自核心产区的西湖龙井茶,喝起来都会有浓郁的豆香。“色绿、香郁、味甘、形美”,西湖龙井的特点在明前茶上

雨前龙井和明前龙井的区别到底在哪?

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又是一年明前西湖龙井开摘时,你见过真的明前龙井吗?

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西湖龙井茶官网-龙井茶浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井是中国十大名茶之一,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。西湖龙井四大品牌分别是:御牌西湖龙井、西湖牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井。
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