时间:2022-12-18 18:50:21 | 浏览:852
龙井茶作为较为知名的绿茶之一,按照产地可以分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井,其中以西湖龙井品质最优、价格最贵。西湖龙井又可以分为一级产区(狮龙云梅虎等)和二级产区(转塘、留下等地),不论是哪个产区价格基本上都在千元每斤以上,贵的甚至上万一斤也是供不应求。也正是这个高昂的价格,让西湖龙井并不亲民,尤其是一级产区的高端西湖龙井,更是让大家望而却步。
不过龙冠的产品算是有较高品质的同时,价格相对来说亲民一点。而且他的产品有更多规格可选,像他的金碗钉、木碗钉系列,基本上都有20克、50克、100克礼盒、200礼盒等,想要尝鲜买一个20克的品鉴装即可。
我们评测的是龙冠的金碗钉G30,金碗钉可以分为金碗钉G20(钱塘明前)、金碗钉G30(云栖明前)、金碗钉50(钱塘明前)、金碗钉60(云栖明前)、金碗钉108(云栖明前,兰花香,中茶18茶树品种),采摘标准基本都是一芽一叶,通过纯手工制作而成。
直接来看一下干茶,外形光滑扁平挺秀,色泽嫩绿,匀整度非常好,几乎没啥碎叶。外形看起来跟早时补碗的碗钉类似,两头细、中间宽,状扁平。龙冠的采摘是比较严苛的,不采鱼叶、鳞片、蒂头,而且是提手采摘,不得掐采,捋采、抓采和带老叶杂物采摘。
泡上一杯茶汤的色泽嫩绿透亮,闻之清香高扬,这款手工炒制的西湖龙井跟豆香龙井在香气、色泽有着较为明显的区别,手工炒制的特点就是师傅可以凭借丰富的经验来达到最佳火候,以此来提升茶叶的香气、口感。入口甜润顺滑,有明显的生津感,回甘明显且持久,清新感十足。可以明显感觉到这款茶的品质非常不错,和钱塘、越州等地的龙井相比区别还是较为明显的。
看一下叶底,匀齐成朵,基本上没有碎叶,一芽一叶为主,嫩度很不错。
挑了一些有代表性的来个特写,还有一定的芽头。之前看到一个卖西湖龙井的,跟买家解释说西湖龙井只有一芽二叶。根据国标《GB/T 18650-2008》,龙井茶特级(一芽一叶初展)、一级(一芽一叶至一芽二叶初展)、二级(一芽一叶至一芽二叶,且一芽二叶在30%以内)、三级(一芽二叶至一芽三叶初展,以一芽二叶为主)、四级(一芽一叶至一芽三叶,一芽三叶不超过50%)的茶鲜叶质量要求是不一样的,大家在选购的时候也需要注意不要被商家误导。
总结:这款龙冠的金碗钉G30,外形光滑扁平挺秀,色泽嫩绿,匀整度非常好。茶汤颜色嫩绿明亮,闻之清香宜人,入口甜润顺滑,有明显的生津感,回甘明显且持久,清新感十足,是比较值得一试的西湖龙井,最为关键的是龙冠的西湖龙井保真。
西湖龙冠 【2022新茶上市】龙井绿茶叶明前特级金碗钉G30圆罐50g西湖龙井
¥420
购买
价格为50克390元,规格有自饮20克、50克。送礼有礼盒装100克、200克可选。
西湖龙冠 【2022新茶上市】龙井绿茶茶叶明前特级金碗钉G30纯茶礼盒装200g
¥1720
购买
最后讲一讲西湖龙井的香型,主要有清香、豆香、兰花香,清香和豆香的主要区别就是炒制时的温度差别。兰花香是较为高端的西湖龙井才会有,比如说龙冠的金碗钉G108。
西湖龙冠 【2022新茶上市】龙井绿茶明前雀舌级中茶108品鉴罐装20g西湖龙井
¥365
购买
龙冠有着“一杯龙冠茶,半部龙井史”之称,大家知道龙冠龙井背后的公司是杭州龙冠实业有限公司,他的两个股东分别是中国茶叶股份有限公司和中国农业科学院茶叶研究所。这两家在中国茶叶界的地位不需要多说吧,我看到有人评价龙冠就像是体育比赛中的裁判员,就非常贴切。大家如果想喝西湖龙井又不知道怎么买,就看看龙冠的茶吧。
为了让大家更好地了解自己买到的西湖龙井茶是什么等级,今天我把压箱底的西湖龙井茶标准样都找出来了,是不是应该先给我点个赞。茶叶标准样是国家标准规定的作为茶叶品质判定的参照依据之一。我选了西湖龙井的特级、一级、二级、三级四个样给大家做参照,接下
大家好,今天带来的评测来自老牌龙井品牌西湖牌。西湖牌为杭州茶厂所属,创建于1949年,是新中国最早的一批国营茶厂之一。2000年改制后属于混合所有制企业。选取的西湖牌精品肆号,属于金鼎系列,是他家精品系列中靠后产品,前面有三号到一号,价格从
龙井茶的品种根据国家GB 18650标准定义,龙井茶品种是有要求的:国标龙井茶品种要求 国标龙井茶品种要求从上可以得到:1.确定的有龙井群体种、龙井43号、龙井长叶、鸠坑、迎霜。2.品种后面还有一句话就是等经审定认定的适宜加工龙井茶的茶树品
3月12日,西湖龙井茶正式开采。这周,西湖龙井茶一级保护区范围,各家茶农的新茶陆续上架开卖。那么,去龙井村以及周围最核心的茶村,喝上一杯今年的新茶,到底需要多少钱?这是钱江晚报下小时新闻帮帮团最近收到最多的提问。3月19日,小时新闻记者就以
西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井素以“四绝”著称于天下:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋
【买正宗西湖龙井又多了一道保障!刚刚,西湖龙井茶有了统一包装】西湖龙井茶有统一包装啦!今天上午,杭州市西湖龙井茶管理协会正式发布西湖龙井茶统一包装。该包装的“出炉”是在产地证明标识的基础上给西湖龙井增加的又一道“身份保障”。西湖龙井茶统一包
茶以春为贵,春贵在其时。3月20日春分时节,2020云赏龙坞暨西湖龙井春茶节在龙坞茶镇的袅袅茶香中正式开幕。相比往年,本届龙坞春茶节更“飘香”,不仅在疫情特殊时期采用了“云”开幕形式,而且聚划算汇聚浙江倾情助阵,推出聚划算专供新茶基地,让全
大家好,今天继续贡牌2022年龙井茶的评测,前期我们已经评测了他家雨前高山龙井、明前高山龙井、精品级、天赐精品级四个级别。今天我们来试一下贡牌在1000+左右的西湖龙井,看看是否名副其实,能与精品级3000+、天赐精品级4000+的口感比较
作为龙井中的三大产区的西湖龙井年产量并不高,大约占比为总产量的一成。因此售价比较高,尤其是核心产区,天价屡见不鲜。万元一斤的高端茶也比较常见。今天评测的就是艺福堂体系最高级别的龙井--杭韵20+,我们看看到底值不值?艺福堂的龙井按其自己的标
大家好,今天带来卢正浩一款高端西湖龙井茶的评测。世家经典基础款,这款茶定位于卢正浩世家无双以及世家狮字号之下,合斤价在一万元左右。看看此茶产品标注,采摘时间为明前,产区为西湖一级产区,没有标明具体字号,等级为精品,标称全手工茶。干茶条索扁平
御牌源自于清末祝氏茶人创办的德泰茶行,目前也是龙井茶的几大品牌之一。御牌的原料主要来自龙坞这个西湖龙井的二级产地。龙坞和梅家坞就隔着一个山头,产茶历史也十分悠久,早在龙井茶闻名之前,就盛产茶叶。号称每年七成的西湖龙井茶产自这里,有“万担茶乡
春天,大抵是一年中最富有生气,也是承载着人们最多希冀的时节。对于爱茶人而言,只有采过新茶,品过春茶,才算是正式迎来春天。所以臻茶会也为准备了新春茶与春茶知识!茶会西湖龙井茶知识包括:1、龙井茶国标6个等级标准茶样(五级至特级),来自浙江大学
卢正浩西湖龙井品牌为杭州市梅家坞第一任党支部书记和全国劳动模范,也是西湖龙井传承人卢正浩的家人创办,历史并不长,但自线上兴起后。凭借不错的品牌包装,声名日盛。卢正浩茶庄坐落于西湖龙井产区内梅家坞,属于西湖龙井—级产区。在原料上梅字号的原料为
虽说纸上得来终觉浅,但是知识理论能增加我们实践的感官认知,两者相辅相成!我今天借此机会复习一下专业知识!每年三四月份,都是杭州西湖区梅家坞村的茶商和茶农最忙碌的时候。因为孕育了一个冬天的“一两春茶一两金”的春茶要上市了,但是大家一定要擦亮眼
澎湃新闻记者 姚似璐杭州西湖龙井茶发布统一包装并有正品保险承保。澎湃新闻(www.thepaper.cn)10月10日从西湖龙井茶统一包装新闻发布会获悉,茶农统一包装系列“最杭州,更国际”和茶企统一包装系列“最山水,更意境”当天正式发布,将