手工辉锅的西湖龙井就真的好？卢正浩金奖西湖龙井评测
时间：2022-12-18 18:25:35 | 浏览：665
卢正浩西湖龙井品牌为杭州市梅家坞第一任党支部书记和全国劳动模范，也是西湖龙井传承人卢正浩的家人创办，历史并不长，但自线上兴起后。凭借不错的品牌包装，声名日盛。卢正浩茶庄坐落于西湖龙井产区内梅家坞，属于西湖龙井—级产区。在原料上梅字号的原料为其优势所在。
今天我们评测他家的中高端西湖龙井——金奖西湖龙井，线上购买，合斤价在4000以上，产区标注为西湖龙井一级产区；采摘时间为明前；等级为精品级；工艺为半手工即手工辉锅。半手工的茶能否与机制茶有所不同？下面我们来看看此茶的表现。
干茶
条索绿黄，偏绿稍多一点，带一点绿版的意思。匀整度一般化，手工辉锅导致干茶更沉更质密。
第一泡
典型的豆花香，香气较浓，苦底稍强，汤感柔滑，生津稍弱，回甘不显，茶气比较好。香气初入口冲击力比较强。
第二泡
香气浓度稍减，豆香中稍有青味，手工辉锅火侯略欠，苦涩几无，喉韵好，茶气不错。
第三泡
香气下降较快，汤感柔，但仍略存青气，喉韵茶气延续，生津稍好，回甘浅。
尾水
仅有余香，汤感仍存。滋味几无，喉韵有延续。
分类指标图示
解析:图示可见，香气起始浓度非常好，但两泡过后下降太快，过度工艺处理导致。汤感厚度不错，且维持得比较好，平缓下降。苦涩第一泡稍强。生津回甘表现很一般，尤其在强度上非核心区的表现，只是在茶气和喉韵上挽回了一点。
茶底
一芽二叶初展为主，叶片辉锅导致叶片碎，总体嫩度不到精品。
综合评价
总体看这款西湖龙井茶有明显的西龙香气特征，豆花香浓郁。但同时香气下降太快，这里面有卢正浩手工工艺处理的原因，辉锅和干燥处理不到位影响了茶汤口感。汤感控制得还算不错，生津回甘显得弱了一些，这和原料等级山场密切相关。
总体看这个价位能有半手工的西湖龙井，在大品牌中算不错了，值得肯定。但价位谈不上性价比，总体分值还不错，位列目前评测龙井第四位。
2022年龙井评测排行榜
相关资讯
精品级就比特级多半颗星？龙井评测之2022贡牌精品级绿罐
正值清明时节，绿茶采摘季明前阶段告一段落，今天测试的是贡牌的明前精品级。龙井茶根据采摘嫩度以及感官品质差异，通常分为精品、特级、一级、二级、三级一共五个等级，精品龙井茶特征为：品质特点为扁平光滑，挺秀尖削，芽锋显露，匀齐洁净，色泽为嫩绿鲜润
250+的雨前口粮龙井口感能否逆袭？狮峰雨前龙井评测来了
大家好，前段时间试了贡牌的雨前口粮龙井。今天我们来看一下另一个线上主流品牌-狮峰牌的雨前龙井茶的表现。市面上这几个大品牌的雨前龙井选择并不多，基本上在一到两款之间，且等级不高。普遍在三级左右。此款狮峰牌雨前龙井，产地标注为钱塘，采摘时间为雨
又到春茶采摘季，为什么人们喜欢喝春茶？龙井好喝，还是毛尖好喝
西湖龙井西湖龙井信阳毛尖信阳毛尖一. 又到春茶采摘季，来自中国茶叶流通协会的【9大名茶指数】发布：1.何为【名茶指数】？进入每年的春茶采摘季后，以茶芽、天气、用工、鲜叶价格、将9大名茶的生产情况，划分为5个等级，并实时发布相关的信息。来自于
龙井评测：这两款市面常见的龙井茶，究竟谁更好？爱龙井的速看
这一期，我们评测的是两款龙井茶。一款是贡牌龙井村龙井茶，罐身有“西湖龙井茶发源地”、“正本真源、乾隆贡茶”字样，不过细看发现产地写的是钱塘产区。这款茶规格为50g，线上售价68元，折合成一斤是680元。另一款是御牌西湖龙井，产地为杭州市，产
上市4天抢购一空，东方树叶龙井新茶春季热卖
上线4天被抢购一空，甚至在闲鱼上引发高价拍卖，4月初，农夫山泉旗下东方树叶春季限定新品龙井新茶一经推出，就创造了春季无糖茶饮料的热卖潮。“味道很对，是我喝过的所有茶饮料里最接近真茶的”、“加热后茶香会更浓，与直接冲泡的龙井几无二致”、“明前
西湖老龙井
西湖极品老龙井，人间尤物罕见奇。 狮子峰下赐御园， 胡公庙旁埋腐泥。 明前两山凝寒霜， 雨后一树挂枪旗。 细叶嫩芽求善贾， 由来矜贵顺时意。
西湖龙井2020年|老底子技艺，核心产区，醇厚的雨前龙井来啦！
绿茶春茶季，除了早早尝鲜的明前茶，还有另一个重头戏：雨前茶。 雨前茶以其滋味醇厚而不失鲜爽、性价比高，成为老茶客的心头好。今天推荐的就是一款雨前茶——「优选西湖龙井2020」。 一级核心产区 群体种 今天这款「优选西湖龙井」，是由茶香记的老
“贡牌明前龙井”品牌联名
绿爱定制茶包装一杯龙井茶，饮尽江南春。茶客心中惦记的就是这杯明前茶，在缓缓起伏的叶片中，品尝春日里的一抹鲜活。绿爱定制茶包装绿爱联合贡牌，推出“贡牌明前龙井”品牌联名定制款。茶客不仅可以满足口腹之欲，还可以定制自己喜欢的专属茶包装。绿爱定制
头茬西湖龙井昨抵京上市明前龙井均价8000元同比略涨
来源:北京青年报素有茶叶价格风向标之称的头茬西湖龙井已经抵京，昨天吴裕泰茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井，售价比去年8200元略涨。备受茶人关注的首批明前西湖龙井昨天终于在京上市，上午8点，吴裕泰北新桥总店就迎来一位老顾客，他是接到店里
黑茶的味道都是一样的吗？「附五类黑茶评测」
说实话，刚入茶坑时，对黑茶这个类种并不是太感冒。它没有岩茶突出的个性，也没有单丛勾人的香。直到一年前，有一回到春春姐那录制视频，从中午坐到傍晚，就着茶点，一溜喝了好几款不同年份不同种类的黑茶。冷冷的冬天，后背微微发汗，常年冰冷的手也暖促了起