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喝武夷岩茶时，为什么总有人爱喝“木本味”的尾水？是更好喝吗？
丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：李麻花《1》有的戏，看到大结局才能看出反转。有的人，相处久之后才能知道本性。有的茶，泡到变淡了的尾水才好喝。最后这句话，可不是为了强行排比举例。茶圈内，当真有部分茶客更爱喝“木
关于武夷岩茶的一年四季，你了解多少？
春茶顾名思义，春茶是春天采的茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。武夷岩茶以春茶最佳，春天茶树经过一个冬天的休整，厚积薄发，因而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。武夷山春茶的采摘季节一
六大安溪铁观音榜单出炉六位大师权威把关精准助力高端茗茶产业发展
本周， 京东超市在中国茶叶流通协会技术指导下，携手北京张一元茶叶有限责任公司原董事长王秀兰，北京吴裕泰茶业股份有限公司原总经理孙丹威，北京市茶叶质量监督检验站高级评茶师王华，中国茶叶流通协会专家委员会茶叶审评专家、高级评茶师楼国柱、孙倩，中
十大名茶丨安溪铁观音（一）：历史起源
各位茶友大家好，这里是茶在端。安溪铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，是乌龙茶类的代表。铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。今天，就让我们一起来看看安溪铁观音的起源故事和历史发展吧。一、历史发展安溪产茶历史
龙井茶如何冲泡？记准“冲泡5要点”，做错茶多贵，也品不出香味
如果您喜欢我的美食文章，请点击 “关注”，会有更精彩的文章奉献给您！前几天，邻市一位要好的大学同学乔迁新居，我们同宿舍的几个同学便相约一起去给这位同学“温锅”贺新房。因为没有想到哥几个会来，同学特别感动，中午订的饭店标准就特别高，吃完饭后，
预售不到一小时百人抢单“晓蛮腰”雨前龙井发货啦
左图：沈红教授正在品验。右图：每一份新茶都有“西湖晓蛮腰”认证贴标。西湖龙井的唇齿留香，只有品过才知道。4月9日，“西湖晓蛮腰”群体种雨前龙井茶开始预售。和往年一样，今年的茶叶全部来自西湖龙井一级保护区——西湖景区满觉陇村及梅家坞村。预售消
茶知识百科—洞庭碧螺春
洞庭碧螺春是我国名茶的珍品， 以形美、 色艳、 香浓、 味醇“四绝” 闻名中外。 碧螺春始于何时， 名称由来， 说法颇多。 据清代《野史大观》 （卷一） 载： “洞庭东山碧螺峰石壁，产野茶数株， 土人称曰： ‘吓煞人香’。 康熙己卯……抚臣
30年翻2万倍！一饼10元普洱茶的身价飚升之路
地处广州和佛山之间的芳村，突然就火爆了。这里是全国茶叶的交流中心，但卖茶的人却更热衷炒茶的生意。炒大益茶，在芳村如同炒股那么烫手。但最近，“仓颉号”茶饼却演变成一场风波。这波疯狂炒作大益茶的行情，是否到了最后的疯狂阶段呢？北青-北京头条记者
安化黑茶的基本知识
1、什么是黑茶？ 六大茶类中的一种，湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属黑茶类。2、什么是安化黑茶？ 采用安化境内原料、在安化特有的环境下、按安化黑茶的工艺加工的茶。其毛茶用安化黑毛茶，关键工艺“渥堆”，一般干茶色泽黑褐。有较强的消食降
博格达茯砖2005年｜安化茶厂定制款，金花满披，梅山韵浓！
办公室里突然出现了一款“金光闪闪”的茶，引得大家纷纷起身讨一口喝。 一入口，便感到少有的顺滑，还带着一股奇妙又独特的韵味。 “这是什么茶呀？” “博格达茯砖，是安化黑茶。你们呀，还挺会喝。”陈钢老师笑了笑，又泡了一壶。 安化黑茶，自古便以性