时间:2022-12-18 17:15:24 | 浏览:959
本款茶综合评分8.4分,茶语网综合评分排名第296名,绿茶类排名第74名。
这款茶原料偏粗老,等级不高,又因为炒制不当,带有明显的高火味,并且部分叶底也能发现带有焦边。对口感略有影响。茶汤有典型的炒豆香,滋味较浓,有一定的鲜爽度,略涩,但整体汤感较平。有西湖龙井的特点,但口感比较粗。可作为大众茶,适合日常饮用。
基本信息
品牌:西湖牌
茶类:绿茶
产区:浙江
生产时间:2015年
冲泡准备
茶样:3g
茶具:盖碗、公道杯、随手泡、茶巾
用水:茶语专用水
干茶审评
茶叶扁平,呈深黄绿色,有断碎,带梗,闻起来有炒味。
冲泡审评
第1泡:沸水稍凉,时间15s
汤色浅黄,明亮度高。高火味明显,透着点炒豆香。滋味较浓,有一定鲜爽感。
第2泡:沸水冲泡,时间20s
汤色较第一泡略深。香气不变。茶汤入口浓,舌面感觉有涩感,回甘较快。
第5泡:沸水冲泡,时间40s
汤色浅黄亮,香气很淡了,涩味减弱,出水味。
叶底审评
叶底黄绿色,以一芽二叶为主,叶质较柔软,有明显断碎,有零星几张带焦边的叶片。
茶语审评
干茶扁平,色泽深黄绿色,有断碎,带梗。汤色浅黄明亮,冲泡后有明显的高火味,略透出炒豆香,香气较持久。茶汤滋味较浓,略涩,有一定的鲜爽度,生津回甘快且较持久,耐泡度较好。叶底黄绿色,多断碎,略带焦边。
茶语评分:8.2分
专家审评
干茶扁直绿润,带芽,较匀,稍有宽条;汤色黄绿,明亮;香气有清香;滋味醇爽较浓;叶底黄绿,较亮,尚匀。
本期专家:刘栩
专家评分:8.7分
绿茶类综合评分Top5
Top1. [强氏茗茶]雨前特级南京雨花茶,9.4分。
Top2. [重茶集团]定心·决策,9.3分。
Top3. [老谢家茶]千秋幽香·黄山毛峰,9.3分。
Top4. [峨眉雪芽]雪霁·禅心(2015),9.3分。
Top5. [林生]明前婺源绿茶,9.3分。
图文丨茶语网茶评组
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澎湃特约评论员土土绒又是一条让人看不懂的新闻。8月18日,网红奶茶茶颜悦色在南京开业,一大早还没开门店铺外就排起长队。开业大约半小时左右,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。茶颜悦色南京景枫游园会店@江宁公安在线图因为生意过于火爆
8月18日,茶颜悦色在南京地区的两家店面同时开业,大量市民顶着酷暑排队购买,甚至造成拥堵。营业半小时左右,茶颜悦色新街口店铺所在商场贴出告示称,“今日茶颜已售罄,此门关闭,。据店方估计,平均排队时长约需5小时。
8月19日早间,茶颜悦色通过微信公众平台发文称,因为一杯奶茶,引起大家太多不必要的讨论,叨扰了大家的视线,也给南京带来了一场风波。对此,公司深感抱歉。8月18日午间,南京市公安局江宁分局官方微。8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家店面首开业。
8月18日上午,茶颜悦色南京地区两家门店首次开业,开业仅半个小时,就因人流量过大造成拥堵,不得不暂停营业。然而更离谱的是,在部分平台上,代购一杯奶茶的价格被炒到了200元 ...... 这引发了舆论的广泛关注。
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