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作为上好的绿茶——西湖龙井，有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，明前龙井和雨前龙井各有特点与品质，每个人也各有不同的喜好与口味，因此武断的说雨前龙井和明前龙井哪个好并不明智。

下面为大家介绍下两种龙井茶的异同之处，让茶友们自己选择吧。

一、雨前龙井和明前龙井都属于春茶

春茶的品质最佳，因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好，表现为芽叶嫩度好，持嫩性强，叶质柔软，富有光泽，芽叶肥壮，茸毫多，色泽绿，紫芽少。

二、雨前龙井和明前龙井采摘时间上的差别

明前龙井是清明节前采制的茶叶，茶形好、味淡。

雨前龙井是清明之后谷雨之前采摘的茶叶，茶形略差、味浓。

三、雨前龙井和明前龙井茶叶性质上的差别

明前龙井数量稀少，茶汤也更加香醇：明前龙井受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，并且经过了冬天的潜伏期，香气物质和滋味物质含量丰富。但由于清明前，茶树发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘的标准的产量很少，所以明前茶便更珍贵了。

雨前龙井的茶汤略带苦涩，但营养物质含量丰富：雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

四、到底买雨前龙井还是明前龙井呢

1、看用途：

您如果要是送礼，就买明前新茶；如果只是留着自己品尝，雨前茶可能会更加经济实惠。

2、看口味：

喜欢味重的茶的话，选择雨前龙井；喜欢味道清淡的话，选择明前龙井。

3、看价格：

明前西湖龙井价格较高，雨前西湖龙井则经济实惠。