时间:2022-12-18 16:58:54 | 浏览:1380
双峰村茶园
双峰村茶园
中国茶叶博物馆坐落在西湖边双峰村的一大片茶园对面,馆内清幽雅静,鸟语花香。空闲时间去茶博馆转转,享受悠闲时光,享受慢生活。
原以为西湖龙井茶是龙井山上的茶叶才是真正的龙井茶。
在西湖周边的茶园逛了一圈,才知道龙井、双峰、满觉陇、梅岭等一大片地儿都种植茶树有几百年的历史,围西湖、龙井的茶叶统称西湖龙井茶。
记得2012年去杭州空军疗养院体检的空闲,还特意和同事打车去了龙井村品尝地道的龙井茶。
透明玻璃杯里一根根直立的茶笋,张开微弱的叶片,凭我小时候采过茶的经验,知道这是一杯好茶,品过后顺便买了半斤茶叶,花了1250元人民币,这是我唯一买茶叶的经历。其实对一个不怎么喝茶的人来说真的是浪费,带回来后,因茶碱让我失眠,只能忍痛送人了。
茶,对我来说是可有可无的,也没去更多地了解,但茶文化盛行,或多或少被动地接收着有关茶的信息,自以为对茶文化还是有所了解。
然而,昨天去了中国茶叶博物馆才让我明白,就凭我以前对茶的了解,大概也就是大海里的一滴水。
看完茶史才明白,茶从唐代开始,由茶圣陆羽广为传播,并著有中国茶史上的第一本茶叶专著《茶经》。茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺……笋者上,芽者次;叶卷上,叶舒次……
普洱茶
几百年前,茶圣就已经告诉我们茶树的形态,茶叶的好次。只是喝茶的有几人能去读茶经,了解茶史?看完茶史继续来到茶萃厅。
古老的萃茶工具
茶萃,倒是从小就耳熟能详,几十年前,我们村里唯一机械化的是茶厂。
清明前后,家家户户老老少少全都去后山采茶,腰上系一个小茶蒌,双手不停地纠下茶顶放入茶蒌,小茶蒌满了再倒入大茶蒌,半天的时间大概能采个10来斤,一斤茶给一毛钱左右工钱。中午的时候送往茶厂过秤,我就很喜欢看大茶盘慢慢转动,喜欢闻空气中弥漫着茶香,深吸一口气沁人心脾。
大人小孩拿着采茶挣的钱心里乐开了花,即使双手痛得都贴上胶布了,脸上也堆满笑意,因为那个时候能挣钱的机会不多。
茶具
茶具
紫砂壶
开门七件事:柴米油盐酱醋茶。茶虽排在最后,但在老百姓心中也是举足轻重。既然茶从唐代开始的流行,到宋明清直至现代的盛行,相信好多人和我一样,详熟的大概是比较有名的大红袍、铁观音、普洱、龙井等,看完展示的两面墙上的品种才知道,原来毛尖茶叶都有十几种。
茶的品种
茶的品种
大红袍
白牡丹
不管是否喜欢喝茶,来一次茶叶博物馆受益匪浅,在这里不仅让你了解到茶的起源、种类,还是茶具的历史变迁,清代的盘肠茶壶造型奇特,古老的茶灶居然长得夜壶似的,看得我忍俊不禁!
从博物馆出来,不爱喝茶的人也采了片深秋的茶叶咀嚼着,淡淡的苦涩味在舌间回味。
盘肠壶
茶灶
茶具
龙井茶是流传了很多年的,很多人爱喝,其中雨前龙井最为人认可,那雨前龙井和明前龙井哪个好?雨前龙井口感如何?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。雨前龙井和明前龙井哪个好在地位上看,是明前龙井的地位更高,但是具体哪个好还是要看自己喜欢
[海峡网]又到了一年采茶时,头采三天是个宝,迟采三天是个草。有多珍贵?采茶工每小时掐8000次,一天采8斤鲜叶,最后只能炒制成2斤明前茶。西湖龙井头采第一天,首批明前龙井能在淘宝卖到近5000元一斤。掌柜张万虎还决定把采摘、炒制、打包、发货
以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名天下的名茶“龙井”,产自人间天堂浙江杭州。相传北宋元丰二年,有位法号“辩才”的高僧,晚年从上天竺住持退居到龙井狮子峰下的寿圣院,把白云茶移栽到狮子峰,期间,留下了诸多与赵抃、苏东坡、秦观等人品茶吟诗的佳话
明日立夏,龙井春茶季即将结束。今天开始陆续和大家分享一些雨前龙井评测。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。回到今天评测
“明前茶”,即清明节前采制的茶叶,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。“雨前茶”,即清明节气后,谷雨节气前,采制的西湖龙井茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气
双峰村茶园双峰村茶园中国茶叶博物馆坐落在西湖边双峰村的一大片茶园对面,馆内清幽雅静,鸟语花香。空闲时间去茶博馆转转,享受悠闲时光,享受慢生活。原以为西湖龙井茶是龙井山上的茶叶才是真正的龙井茶。在西湖周边的茶园逛了一圈,才知道龙井、双峰、满觉
众所周知,不管是什么茶叶,根据采摘时间的不同,主要是分为春茶、夏茶和秋茶,而绿茶作为一种没有经过发酵的茶叶,品质最好的就是明前茶,而有人问明前龙井和雨前龙井到底有什么区别,今天我们一起来了解一下。明前龙井和雨前龙井的区别1、采摘时间和上市时
杭州西湖龙井茶做为浙江的特产,代表性的商品,龙井茶是不担虚名的。茶农常说,“茶叶归属于时辰草,早采三天是个宝,迟采三天会变草”在全部的绿茶中,龙井茶由于色翠绿、叶型美、茶香醇正鲜香,独具特色的茶香口味淡却长久、汤色香却净透也是在诸多茶叶中独
龙井是我国的传统名茶,属于绿茶,是上好的茶。可是龙井又分为明前龙井和雨前龙井,喜欢喝龙井茶的朋友都知道对于龙井茶有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,如果要问明前龙井和雨前龙井他们之间在味道上有什么差别话,哪种的口感更胜一筹的话,小编还真的不
“明前茶,贵如金”,想必有很多茶客都听过这句俗语,这也引起大多数人对明前茶的追捧。拿西湖龙井为例,明前的西湖龙井确实是人间难得佳品,只要是出自核心产区的西湖龙井茶,喝起来都会有浓郁的豆香。“色绿、香郁、味甘、形美”,西湖龙井的特点在明前茶上
明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。龙井茶在我国的绿茶品种中是一顶一的,茶叶一般分春茶、夏茶和秋茶三
春雨的到来预示着西湖龙井已经进入新一年的生长,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,明前龙井的滋味已经无需多言。不过想要品味到西湖龙井的滋味,如何辨别、冲泡、使用何种器具冲泡是需要了解的。明前龙井重的就是一个“鲜”字,这是因为它本就是当年清明
西湖龙井茶中鼎,明前龙井女儿红。若问那家品质佳?去品狮峰龙井茶。狮龙梅茶上三品,滋味甘甜且爽化。若是杯中泡一泡,叶如兰瓣色俱佳。从来饮茶以会友,须知抗氧且抑菌。能品龙茶西子笑,明前龙茶似佳人。
大家好,今天给大家带来一期评测,关于龙井茶两个茶区的对比。根据2001年国家质量监督检验检疫总局的规定,正式对浙江龙井茶实施原产地域保护,龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区,受保护的总面积共计两万多平方公里。三个产区的具体情况:西