时间:2022-12-18 16:46:15 | 浏览:1352
本报讯 一年等一季春茶。特别是现下这个望得见清明的时间段,这份期待更盛。
3月20日,西湖龙井全面开采。亏得天气照应,开采以来,并未出现寒潮等恶劣天气,茶叶们都饱满地生长着。
茶叶整体长势较好,西湖风景名胜区农办就“官宣”了:“总体上,前期的降雨对茶叶品质影响不大。如今年不发生倒春寒的情况,整个西湖风景名胜区茶叶产量将有望比去年增加。”
目前,西湖龙井明前茶已陆续上市。今年,“西湖晓蛮腰”不仅准备好了每年的晓蛮腰特供——群体种雨前龙井茶,还奉上一款梅家坞的明前龙井,趁雨前茶还未上市,尝个鲜?
梅家坞茶文化村是西湖龙井茶一级保护区和主产地之一,十里纵深,茶山环绕。
在上世纪五六十年代,梅家坞已是对外宾开放的定点观光区,几十年来共接待过上百个国际名人和国家元首。1957年至1963年期间,周恩来总理曾先后5次来到梅家坞村视察、指导农村工作,将此作为指导全国农村工作的联系点。
梅家坞现有茶园2000余亩,主要集中在五云山脚下一带,每年产量约十万斤。这样一个有着六百多年历史的古村,500来户农户皆以茶为生,而茶叶的生产,也有着他们朴实的传统。传统的“户帮户”劳作,这家采完采那家,采完的嫩叶就交给村里的老师傅来炒制。
村里的炒茶师傅,基本都在50岁以上了,双手翻炒茶叶几十年,每一片茶叶都透着师傅们坚持的一贯品性——色绿、香郁、味甘、形美。
此次晓蛮腰特供的明前茶,除了有专门的晓蛮腰设计包装,每份茶叶还带有西湖龙井专门的防伪标志——由杭州市西湖龙井茶管理协会印制的证明标,以及由质检部门核发的地理标志标。标签采用芯片、二维码等技术识别手段,若对茶叶有疑问,可到质监部门和主管部门进行标签和产品的核准鉴定。
每罐茶叶75克(2罐礼盒装),价格是400元,包邮。
3月31日就会陆续发货,想要品尝今年春天鲜爽的西湖龙井,请前往微信公众号“西湖晓蛮腰”后台,回复“明前茶”查看购买链接。
特别提一句,老茶客喜欢的晚熟品种龙井群体种,也已经小部分开采了。今年,西湖景区官方推介的“西湖龙井定制群体种”也即将完成生长周期,预计在3月底开始陆续发货。想要了解更多“定制群体种”购买信息,可以查看“西湖晓蛮腰”3月28日推送。
本报记者 贝楚楚 西湖晓蛮腰 范雨涵 文/摄
龙井茶是流传了很多年的,很多人爱喝,其中雨前龙井最为人认可,那雨前龙井和明前龙井哪个好?雨前龙井口感如何?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。雨前龙井和明前龙井哪个好在地位上看,是明前龙井的地位更高,但是具体哪个好还是要看自己喜欢
[海峡网]又到了一年采茶时,头采三天是个宝,迟采三天是个草。有多珍贵?采茶工每小时掐8000次,一天采8斤鲜叶,最后只能炒制成2斤明前茶。西湖龙井头采第一天,首批明前龙井能在淘宝卖到近5000元一斤。掌柜张万虎还决定把采摘、炒制、打包、发货
春雨的到来预示着西湖龙井已经进入新一年的生长,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红”,明前龙井的滋味已经无需多言。不过想要品味到西湖龙井的滋味,如何辨别、冲泡、使用何种器具冲泡是需要了解的。明前龙井重的就是一个“鲜”字,这是因为它本就是当年清明
明日立夏,龙井春茶季即将结束。今天开始陆续和大家分享一些雨前龙井评测。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”对江浙一带普通的炒青绿茶来说,清明后,谷雨前,确实是最适宜的采制春茶的时节。回到今天评测
“明前茶”,即清明节前采制的茶叶,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。“雨前茶”,即清明节气后,谷雨节气前,采制的西湖龙井茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩,但由于这时气
众所周知,不管是什么茶叶,根据采摘时间的不同,主要是分为春茶、夏茶和秋茶,而绿茶作为一种没有经过发酵的茶叶,品质最好的就是明前茶,而有人问明前龙井和雨前龙井到底有什么区别,今天我们一起来了解一下。明前龙井和雨前龙井的区别1、采摘时间和上市时
杭州西湖龙井茶做为浙江的特产,代表性的商品,龙井茶是不担虚名的。茶农常说,“茶叶归属于时辰草,早采三天是个宝,迟采三天会变草”在全部的绿茶中,龙井茶由于色翠绿、叶型美、茶香醇正鲜香,独具特色的茶香口味淡却长久、汤色香却净透也是在诸多茶叶中独
龙井是我国的传统名茶,属于绿茶,是上好的茶。可是龙井又分为明前龙井和雨前龙井,喜欢喝龙井茶的朋友都知道对于龙井茶有“雨前是上品,明前是珍品”的说法,如果要问明前龙井和雨前龙井他们之间在味道上有什么差别话,哪种的口感更胜一筹的话,小编还真的不
“明前茶,贵如金”,想必有很多茶客都听过这句俗语,这也引起大多数人对明前茶的追捧。拿西湖龙井为例,明前的西湖龙井确实是人间难得佳品,只要是出自核心产区的西湖龙井茶,喝起来都会有浓郁的豆香。“色绿、香郁、味甘、形美”,西湖龙井的特点在明前茶上
明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶,明前采制的龙井茶叶青绿透亮,叶片匀整而有光泽,将茶叶进行冲泡,芽叶舒展,鲜绿漂亮,味道清甜可口,入口柔和清香,给人以一种清新自然之感。龙井茶在我国的绿茶品种中是一顶一的,茶叶一般分春茶、夏茶和秋茶三
来源:北京青年报素有茶叶价格风向标之称的头茬西湖龙井已经抵京,昨天吴裕泰茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井,售价比去年8200元略涨。备受茶人关注的首批明前西湖龙井昨天终于在京上市,上午8点,吴裕泰北新桥总店就迎来一位老顾客,他是接到店里
2018-03-28 16:09 | 浙江在线网站 | 记者 郭婧 陈淑安杭州有这么一个地方,山峦海拔1100米,泥路窄而险,车辆不通,需步行三公里山路才能抵达的小村,至今未通自来水,全凭山腰的蓄水池,山泉为源,灌溉四季。这里地势狭长,仅容
以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”闻名天下的名茶“龙井”,产自人间天堂浙江杭州。相传北宋元丰二年,有位法号“辩才”的高僧,晚年从上天竺住持退居到龙井狮子峰下的寿圣院,把白云茶移栽到狮子峰,期间,留下了诸多与赵抃、苏东坡、秦观等人品茶吟诗的佳话
大家好,今天给大家带来一期评测,关于龙井茶两个茶区的对比。根据2001年国家质量监督检验检疫总局的规定,正式对浙江龙井茶实施原产地域保护,龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区,受保护的总面积共计两万多平方公里。三个产区的具体情况:西