时间：2022-12-18 16:42:19 | 浏览：785
清明时节，春天的暖风，染绿了江南，也让人愈发期盼尝一口春的味道。如果要选择春天的代表，茶韵君首推龙井茶。
位列“中国十大名茶” 之首的西湖龙井茶，人人皆知，其地位不可撼动，招待贵宾、登上国际舞台是常常有的事情。
乾隆帝六下江南，四次前往西湖龙井茶区，亲自观看采茶、制茶，并封狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树为“御茶”。
坊间有讲：“明前茶，贵如金”，明前龙井为何如此珍贵呢？
1、杭州西湖，高山云雾出好茶
西湖龙井，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。
沿着秀山碧水，游览西湖茶区，山势奇秀，云雾缭绕，片片茶园隐藏在山坡边、岩壑上，一步一个景，茶园与高山云雾为伍，人们常说：“高山云雾出好茶”，指的就是这类得天独厚的优越环境。
这里年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。
2、明前茶，贵如金
明前茶的采摘时间，一般从三月下旬开始，到清明前截止，只有短短的十几天时间，是一场与时间的赛跑。
明前气温普遍较低，茶树生长速度缓慢，发芽数量有限，能达到采摘标准的产量非常之少，所以尤为珍贵。送给茶友们的梅家坞明前龙井茶即是如此。
3、明前茶，贵在鲜
采茶是个精细活，要“双手提采”，手指指腹轻轻一捻，手腕再轻轻一转，芽头便一个个被提了上来。这样可保证鲜的叶嫩、鲜、匀、净。
每个等级的春茶，对芽头和叶子的长度都有严格的要求。当采茶人的双手染成了墨绿色，春茶也到了铺天盖地的尝鲜热潮。
4、营养足，滋味好
在漫长的冬季，茶树处于休眠状态，体内的养分得到充分积累，茶叶氨基酸含量较高，具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，使得口感留香持久、回甘清冽，爽滑怡人。
清明前气温较低，一般无病虫危害，茶叶无污染，更加健康饱满，富有生机。因此，制成的茶叶色泽青翠润泽，扁平光滑，泡出来的效果十分美丽。
5、日夜赶制，只为这杯早春精华
采摘下来的鲜叶，约50000个芽头制成一斤干茶，然后日夜赶制，只为将这早春的精华，保留在这杯茶里，为茶友带去春天的问候。
且将新火试新茶，诗酒趁年华。在春风和煦的午后，休憩片刻，沏上一杯梅家坞明前龙井茶，让这个春天不再有遗憾。
清明时节，茶韵君共邀众位茶友一品明前茶之优品——梅家坞明前龙井茶，感谢大家对“神州茶韵订阅号”长久地支持与陪伴。
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龙井茶是流传了很多年的，很多人爱喝，其中雨前龙井最为人认可，那雨前龙井和明前龙井哪个好?雨前龙井口感如何?下面wed114结婚网小编为大家带来详细内容。雨前龙井和明前龙井哪个好在地位上看，是明前龙井的地位更高，但是具体哪个好还是要看自己喜欢
[海峡网]又到了一年采茶时，头采三天是个宝，迟采三天是个草。有多珍贵?采茶工每小时掐8000次，一天采8斤鲜叶，最后只能炒制成2斤明前茶。西湖龙井头采第一天，首批明前龙井能在淘宝卖到近5000元一斤。掌柜张万虎还决定把采摘、炒制、打包、发货
明日立夏，龙井春茶季即将结束。今天开始陆续和大家分享一些雨前龙井评测。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。”对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的时节。回到今天评测
“明前茶”，即清明节前采制的茶叶，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。“雨前茶”，即清明节气后，谷雨节气前，采制的西湖龙井茶叶。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于这时气
众所周知，不管是什么茶叶，根据采摘时间的不同，主要是分为春茶、夏茶和秋茶，而绿茶作为一种没有经过发酵的茶叶，品质最好的就是明前茶，而有人问明前龙井和雨前龙井到底有什么区别，今天我们一起来了解一下。明前龙井和雨前龙井的区别1、采摘时间和上市时
杭州西湖龙井茶做为浙江的特产，代表性的商品，龙井茶是不担虚名的。茶农常说，“茶叶归属于时辰草，早采三天是个宝，迟采三天会变草”在全部的绿茶中，龙井茶由于色翠绿、叶型美、茶香醇正鲜香，独具特色的茶香口味淡却长久、汤色香却净透也是在诸多茶叶中独
龙井是我国的传统名茶，属于绿茶，是上好的茶。可是龙井又分为明前龙井和雨前龙井，喜欢喝龙井茶的朋友都知道对于龙井茶有“雨前是上品，明前是珍品”的说法，如果要问明前龙井和雨前龙井他们之间在味道上有什么差别话，哪种的口感更胜一筹的话，小编还真的不
“明前茶，贵如金”，想必有很多茶客都听过这句俗语，这也引起大多数人对明前茶的追捧。拿西湖龙井为例，明前的西湖龙井确实是人间难得佳品，只要是出自核心产区的西湖龙井茶，喝起来都会有浓郁的豆香。“色绿、香郁、味甘、形美”，西湖龙井的特点在明前茶上
明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。龙井茶在我国的绿茶品种中是一顶一的，茶叶一般分春茶、夏茶和秋茶三
春雨的到来预示着西湖龙井已经进入新一年的生长，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，明前龙井的滋味已经无需多言。不过想要品味到西湖龙井的滋味，如何辨别、冲泡、使用何种器具冲泡是需要了解的。明前龙井重的就是一个“鲜”字，这是因为它本就是当年清明
大家好，今天给大家带来一期评测，关于龙井茶两个茶区的对比。根据2001年国家质量监督检验检疫总局的规定，正式对浙江龙井茶实施原产地域保护，龙井茶原产地地域分为西湖、钱塘、越州三个产区，受保护的总面积共计两万多平方公里。三个产区的具体情况：西
点击蓝字 关注并标星 明前龙井冲泡指南明前龙井是绿茶未经发酵，现摘现抄保存原始清香的同时对冲泡保存的要求也很高在此由百味解说下龙井常见的冲泡和保存方法冲泡要点需要记住的重点A. 适合器皿玻璃公道杯/玻璃杯/白瓷盖碗因为紫砂或段泥器皿充满细
眼下，已然到了喝春茶的时节，许多人翘首以盼着初春的第一杯绿茶。近期新茶陆陆续续开始上新，我们也等到了今年的第一批明前高山龙井，春茶头采，鲜嫩异常。浙江丽水，明前高山茶可不要以为只有杭州才产龙井，其实浙江全省亦有不少地方出产高品质的龙井，且价
来源:北京青年报素有茶叶价格风向标之称的头茬西湖龙井已经抵京，昨天吴裕泰茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井，售价比去年8200元略涨。备受茶人关注的首批明前西湖龙井昨天终于在京上市，上午8点，吴裕泰北新桥总店就迎来一位老顾客，他是接到店里
