时间:2022-12-18 16:32:06 | 浏览:1381
西湖龙井是中国十大名茶之首,其名贵的程度可想而知,在坊间也广受大家的青睐。但在西湖龙井如此名贵的同时,一些不法商贩也必然会抓到其中鱼目混珠的机会,以次充好,甚至以假乱真,使很多茶友难辨真伪,担心自己用好茶的高价却买了低端茶,甚至次品茶。
西湖龙井
西湖龙井
明前西湖龙井就是一个例子,等级高,价格高,使茶友们在购买时难免犹豫不决,那么今天就给茶友们详细讲解下如何判断明前西湖龙井的真伪:
首先我们需要先弄清楚什么是明前西湖龙井。
西湖龙井,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,茶区为围绕西湖168平方公里之内的龙井茶区,此茶因此得名,所以龙井是茶名,也是地名。而明前龙井则是,在清明之前采摘制作的龙井茶,才叫明前龙井。因为在清明前的降水量充足,适合茶树的生长,所以这时候的茶青基本都是每年最嫩的一批,因此明前茶是一款茶品质、滋味、香气上都是最好的一批。普通的西湖龙井已经对产地要求十分严格了,因而明前龙井的珍贵我们也是可想而知了。
在弄懂明前西湖龙井之后,我们就可以在外形上辨别如何区分明前西湖龙井了。
西湖龙井
西湖龙井
正品的明前龙井干茶上看芽长叶短、颜色嫩绿带黄、形状扁平、整体看则整齐均匀、表面光滑、质感紧密沉重;而非正品的所谓“明前龙井”则是外表宽大不细嫩、色泽较暗阴沉、甚至带有斑点、叶质单薄,高下立判。
曾经细化的狮峰龙井、云栖龙井、虎跑龙井、梅坞龙井等品类虽然已经统称为西湖龙井,但是仍然是狮峰龙井的明前茶最为名贵。同时在明前龙井上市的时候,也经常会有不良商家用乌牛早来鱼目混珠。所以在买茶时,还是建议茶友要多角度考察买到正品茶、好茶,喝茶本是愉悦的事情,如果喝到了赝品茶而大动肝火,那就得不偿失了。
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