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春茶，是指越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚、香气宜人，维生素含量较高，含有丰富的氨基酸且富有保健作用。

目前最受人青睐的是“雀舌”和“明前龙井”，均在清明节采摘焙制而成，所以茶的叶子碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。干茶香气清纯、清爽宜人。

接下来小编给大家着重介绍“雀舌”和“明前龙井”

宜宾雀舌，产自四川宜宾，茶树经过半年秋冬的休养生息，春季的雨露充足，使得宜宾雀舌茶芽肥硕，明前采摘的雀舌色泽翠绿，气味浓郁芬芳。

• 手工采摘，采下的芽头均饱满鲜嫩、匀称整齐。采下之后，及时焙制，杀青时的温度、时间把握精准，使雀舌有独特的青香气味。

• 茶汤：黄绿明亮，茶毫漂浮茶汤之中;入口时鲜爽，吞下后齿颊留香，余韵悠长。

• 叶底：浅黄绿、整齐匀称，柔软肥嫩。一颗颗芽头如竹笋林立，美不胜收，可见品质上乘。

明前龙井，产自浙江西湖，西湖区初春气温低，茶树生长速度缓慢，树体内的养分得到充分积累。

• 干茶：扁平、光滑、挺直。茶香呈天然清香，幽雅飘逸。全叶淡绿清翠，形状整齐。品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感

• 叶底：芽叶舒展，片片浮沉与水中，鲜绿漂亮，给人自然纯洁之感，品饮之，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新自然之感。喝明前龙井，别有一番回甘绵长的滋味。

不管是“雀舌”还是“明前龙井”，都是不错的明前绿茶， 愿你能有绿茶陪伴的春天，喝到喜欢的那款茶！