时间:2022-12-18 16:29:25 | 浏览:2378
新型冠状肺炎全球肆虐,今年的明前西湖龙井却悄悄的来了。
3月14日,食品君从杭州市茶农那里了解到,明前西湖龙井最近几天已经开始采摘了。
三月的西湖龙井茶园,满目翠绿,丛丛茶树如五线谱般延伸开来,又到了西湖明前龙井一年一度采摘的好时节。
西湖龙井位列绿茶之首,是我国十大名茶之一,是真正的高端绿茶领导者。
西湖龙井以“色绿、香郁、味醇、形美”而为世人所称道。
1斤“龙井茶”,茶农要采摘4万-6万个左右的一芽两叶。
蔡国华是西湖龙井的制茶大师,有关部门颁发过证书,刚刚被杭州市电视台采访过,此前也上过江苏卫视关于茶叶的专题片。
据蔡国华介绍,西湖龙井茶,每年采收期大致在3月中旬到4月中旬之间,从头采到二采、三采,从明前到明后再到谷雨茶,茶叶就是茶农的命根,在这片土地上,世世代代以此为生。
公开报道显示,知名老字号茶叶品牌吴裕泰茶庄,2019年的时候,根据西湖龙井茶的不同品质,售价分别为8800元/斤、6800元/斤、5600元/斤,吴裕泰已坚持多年明前西湖龙井价格不变。
相比于吴裕泰的的价格,蔡国华家的明前西湖龙井由于是直供,没有中间差价,售价仅是吴裕泰的一半左右,而且卖出的每一盒茶叶都有杭州市有关部门颁发的认证,做到茶叶的可追溯。
蔡国华家的茶园位于西湖龙井茶的核心产区,这里有山溪潺潺,茶园青翠,空气清新,荡涤身心。
从小在茶的环境中熏陶,让蔡国华也爱上了喝茶,常常约上三五好友围坐在一起品茗,喝的是茶,品味的是人生。
蔡国华的母亲今年96岁了,老太太的身体依然很健朗,她说,喝了一辈子的龙井茶,自己的高寿也离不开龙井茶的滋养。
于是,对茶的爱好,成为蔡国华一家的使命。
杭州西湖,自古以来就引得文人墨客驻足,留下赞颂的诗赋。
有“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”的苏轼。
有“未能抛得杭州去,一半勾留是此湖”的白居易。
有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的杨万里。
西湖龙井茶,透着股灵气,伴着些清香。
每每春风吹、春雷响、春雨落的季节。
蔡师傅家里,便会引来无数慕名而来的品茗人。
一年一度采茶的日子又到了,蔡师傅邀请各位爱茶之人,在他私人专属的西湖龙井茶园呼吸清新的茶山空气,近距离观看龙井制作,听龙井的故事,品尝龙井新茶……
虽说纸上得来终觉浅,但是知识理论能增加我们实践的感官认知,两者相辅相成!我今天借此机会复习一下专业知识!每年三四月份,都是杭州西湖区梅家坞村的茶商和茶农最忙碌的时候。因为孕育了一个冬天的“一两春茶一两金”的春茶要上市了,但是大家一定要擦亮眼
西湖龙井“炒茶王”唐小军炒制龙井茶。 受访者供图西湖龙井“炒茶王”唐小军炒制龙井茶。 受访者供图中新网杭州3月12日电 题:西湖龙井“炒茶王”:勿让急功近利早产毁了西湖龙井作者 严格 王题题早,再早,更早。对于西湖龙井茶而言,时间意味着金钱
西湖龙井终于正式开园,目前采摘的主要是龙井43号品种,本地群体种可能还要等一段时间。对于喜欢龙井,喜欢尝鲜新茶的朋友来说,可能已经等不及了。虽然西湖龙井的名字无人不知,无人不晓,但是很多人仍然搞不清,为什么它会成为绿茶中的王者,常年霸榜10
春茶即将大批量上市之际,西湖龙井在春茶市场上的热度可以说是一骑绝尘。无数茶友拭目以待,争先恐后,都想一品正宗的西湖龙井。不过,正是由于西湖龙井名气太大,价格也比较高,所以有不少其它绿茶以次充好冒充西湖龙井。其实,真正的西湖龙井主产于杭州市西
为了让大家更好地了解自己买到的西湖龙井茶是什么等级,今天我把压箱底的西湖龙井茶标准样都找出来了,是不是应该先给我点个赞。茶叶标准样是国家标准规定的作为茶叶品质判定的参照依据之一。我选了西湖龙井的特级、一级、二级、三级四个样给大家做参照,接下
西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人。龙井既是地名,又是泉名和茶名。西湖龙井素以“四绝”著称于天下:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋
【买正宗西湖龙井又多了一道保障!刚刚,西湖龙井茶有了统一包装】西湖龙井茶有统一包装啦!今天上午,杭州市西湖龙井茶管理协会正式发布西湖龙井茶统一包装。该包装的“出炉”是在产地证明标识的基础上给西湖龙井增加的又一道“身份保障”。西湖龙井茶统一包
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茶以春为贵,春贵在其时。3月20日春分时节,2020云赏龙坞暨西湖龙井春茶节在龙坞茶镇的袅袅茶香中正式开幕。相比往年,本届龙坞春茶节更“飘香”,不仅在疫情特殊时期采用了“云”开幕形式,而且聚划算汇聚浙江倾情助阵,推出聚划算专供新茶基地,让全
先问大家几个问题?龙井43号和群体土种龙井哪个更好喝?龙井43号是正宗的西湖龙井吗?龙井43号和群体种有什么区别?龙井43号最大的优点是什么?说到绿茶,就不能不说到西湖龙井,说到西湖龙井,就不得不提到龙井43号这个茶树种。很多人认为龙井43
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来源:北京青年报素有茶叶价格风向标之称的头茬西湖龙井已经抵京,昨天吴裕泰茶庄以每斤8800元上架销售明前龙井,售价比去年8200元略涨。备受茶人关注的首批明前西湖龙井昨天终于在京上市,上午8点,吴裕泰北新桥总店就迎来一位老顾客,他是接到店里
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