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自疫情以来，关于喝茶抵抗病毒的传闻层出不穷，实际上喝茶不能抵抗病毒，但对于提升人体免疫力，却有一定的积极作用。

此前，国家卫健委在《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》中针对普通或康复期新冠肺炎患者有一条提到每天要饮用1500~2000毫升白开水或淡茶水。

针对普通人群的成年人要每天饮用7~8杯白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。

茶不仅好喝，更健康，不过六大茶类，哪种茶更好呢？喝茶要看季节和节气，清明前后，正是喝龙井的好时候，能把人的眉毛都鲜掉，因此我们向你推荐绿茶——龙井茶。

作为六大茶类中唯一一种不发酵的茶，绿茶保留了更多的营养物质，而每年春天我们所期待的，正是这样一杯鲜香甘爽的西湖龙井。

明前好茶 待君品尝

西湖龙井头采太过金贵，不易得，而明前西湖龙井鲜醇灵动，关键是性价比超高，也能满足大家喝口上好正宗西湖龙井的心愿。

上好西湖龙井的品质，需要监制人、炒茶师、核心产区，三方合力，缺一不可。

西湖龙井行业标准制定者

高规格监制

石碧鹏，西湖龙井标准制定者之一，89年浙大茶学毕业,早期少有的高学历“茶农”。与茶界前辈们合力，制定了西湖龙井的行业标准，致力于西湖龙井的规范化。

茶人岭西湖龙井负责人石碧鹏

伺茶30年，又专业又勤劳，对茶品质要求极其苛刻，在业内很被认可。

当天，清晨６点云雾未散，石老师就带着采茶工上山采茶，只取向阳处、初展的一芽一叶。

嫩芽只能纯手工采摘，一整天能摘的不到50000颗芽头，成品后的茶叶不足一斤。

一芽一叶是国家认证的特级龙井茶标准，更别提，精选的头采嫩芽，做出来绝顶鲜活。

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西湖区五大炒茶王之一

亲自手工炒制

为了做出"色绿、香郁、味甘、形美、鲜爽”的西湖龙井新茶，石老师诚邀西湖区茶王炒制头采和明前茶。两人联手，合作多年十分默契，出品的高端西湖龙井，品质稳定，一茶难求。

“西湖龙井炒茶王”黄祖华

黄祖华，西湖区五大炒茶王之一，从十几岁开始炒茶，至今已40年，始终坚持手工炒制，曾多次获“西湖龙井炒茶王”、“西湖龙井炒茶大师”。经黄老师独家手工炒制的龙井，比市面上同等级的还要更香更鲜。

黄老师做茶有自己独有秘诀 ：茶不离锅，手不离茶。杀青时锅温高达200℃，抖、搭、压等手势必须行云流水，一气呵成。他还要根据每年茶叶的状态不同，调整手上的力量，保全茶叶真味、成其美形：扁平光滑、尖削挺秀、大小匀齐、锋苗显露。

同样的茶芽，同一口锅，他炒出来的龙井茶，就是比别人更香更回甘。

* 炒茶王的称号非一般人可以获得，必须同时具体4个条件：

1、近10年内在西湖龙井茶炒茶比赛获得过2次以上前三名，并且其中1次为冠军；

2、官方评定“高级炒茶技师”资格；

3、培养过2个以上青工徒弟并已取得炒茶技工证书；

4、目前身体条件能胜任手工炒茶并仍在从事手工炒茶工作。

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核心产地

60%西湖龙井茶来自这里

龙坞是西湖龙井核心产区，这里山体环抱，茶树生长的小气候极佳。我们的西湖龙井茶园，就坐落于此。

这里生长出的嫩芽，鲜绿欲滴、内含丰富，才能做出让老茶客趋之若鹜的上好西湖龙井。

春茶市场很热，真假混杂。怎样选择正宗的西湖龙井，专家石老师提示：一定要看是否有“西湖龙井茶地理标志”、“西湖龙井证明标志”双标认证。只有产自西湖龙井地理标志范围内才可称为真正的西湖龙井。

茶人岭的西湖龙井核心产区“龙坞”，由石老师亲自监制，每一罐茶都有严格的产地认证标，确保出身正统。

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（本文为推广信息）