中国十大名茶是如何选出来的?黄山毛峰第三,西湖龙井第八?

时间:2022-12-23 15:33:50 | 浏览:1075

关于中国10大名茶的排名,在不同的历史时期,茶叶的名次和种类并不一样。一方面是评判的标准有些差异,另一方面茶叶的生产加工工艺的改变。茶树是一片神奇的树叶,在发现它的饮用价值之后,关于它的价格,到底有多贵,一直争论不休。接下来我们先一起看看历

关于中国10大名茶的排名,在不同的历史时期,茶叶的名次和种类并不一样。一方面是评判的标准有些差异,另一方面茶叶的生产加工工艺的改变。茶树是一片神奇的树叶,在发现它的饮用价值之后,关于它的价格,到底有多贵,一直争论不休。接下来我们先一起看看历次中国10大名茶的排名,以及它们的价格到底有多贵。


一、不同时期的中国十大名茶

中华文明历史悠久,茶叶的种植生产也有着2000多年的历史。但是现在我们所看到的茶叶名称和种类,基本上是基于明朝炒青绿茶蓬勃发展之后,才涌现出来的。很多名茶,如果追究其历史可能有上千年甚至更久。但是以当今的形态出现在大家眼前,不过是近百年来的事情。

中国10大名茶评比,最早可以追溯到1915年巴拿马万国博览会。当时,中国作为世界上超级茶叶生产大国,茶叶品种繁多,琳琅满目。根据当时的评比标准,将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片和安溪铁观音,评选为中国10大名茶。

这一次评比对后世的影响非常大,现在很多茶宣传自己是10大名茶之一,就是根据这一次评比而得来。而第2次全国10大名茶评比要追溯到新中国建立之后的1959年。

在1959年中国10大名茶评比中,南京雨花茶和庐山云雾茶首次入选,而西湖龙井和都匀毛尖则意外落选。


又过了四十年,到1999年,当时的《解放日报》再次组织了一次全国10大名茶评选。这是改革开放之后对各种名茶的发展现状,进行了一次摸排评选,意义比较重大。但是这一次评选,许多历史名茶并没有上榜,比如说祁门红茶。1999年。评选的全国10大名茶分别是碧螺春、西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、恩施玉露、铁观音、福建银针、普洱、福建云茶和江山庐山云雾。

在这次评比中,福建茶叶异军突起,一共占据了三席。其中福建银针和福建云茶,都是首次上榜。而作为蒸青绿茶的代表作,湖北的恩施玉露也是首次上榜。

在此之后,2001年和2002年又进行过两次评比。一次是美联社和《纽约时报》组织的,一次是香港《文汇报》组织的。美联社组织的那次评比中将蒙顶甘露和茉莉花茶,放入到了全国10大名茶之中。虽然后来各地的茶博会又进行过多次的评比,但是影响力较小,知名度不高,并没有在全国范围内掀起多大的风潮。

因此,从严格意义上来讲,现在能够称得上全国十大名茶的,并不仅仅只有十种。我们所熟知的西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、安溪铁观音、武夷岩茶、云南普洱茶、祁门红茶、都匀毛尖、庐山云雾、碧螺春、雨花茶、君山银针、信阳毛尖等等,都可以叫十大名茶之一


二、全国10大名茶价格排行

1.云南普洱金瓜贡茶

云南普洱茶历史十分悠久,明清时期已经作为朝廷贡茶,进贡皇宫内院。其中最出名的就是所谓的金瓜贡茶,外形看起来像南瓜一样,茶叶的颜色金黄,所以叫做金瓜茶。目前世界上只有两坨真正的金瓜贡茶,原来放在北京故宫博物馆,属于国家二级文物。其实,在1963年清理北京故宫贡茶的时候,当时还有一部分金瓜贡茶,只不过后来被打散筛细,拼到散茶里面去卖掉了。所以现在金瓜贡茶属于无价之宝,价格没办法估算了,只能让其排名第一。


2.母树大红袍

最近一段时间关于天价岩茶的问题,炒得非常火热,实际上作为乌龙茶的杰出代表,核心产地的岩茶确实比较贵。现在在武夷岩茶中,大红袍、肉桂和水仙是其中最出名的三个品种。其中,大红袍的价格最贵。2005年母树大红袍20克装,拍出了20.8万元的天价,折算下来就达到了1,040万元一公斤的天价。不过,母树大红袍市面上是看不到了,典型的有价无市。


3.黄山毛峰

作为历次上榜的10大名茶之一,黄山毛峰历史悠久,价格也有点吓人。在2007年,50克黄山毛峰曾拍出了8.5万元的天价。如果折算下来,价格也达到了170万元一公斤。这种价格,恐怕没多少人能喝得起。当然在市面上,现在黄山毛峰的价格并不是特别贵。这种拍卖会中的炒作嫌疑比较大,既然有这种记录,我们就姑且把它排在第3位。

4.信阳毛尖

作为一个老茶客,我发现了一个非常奇怪的事情。信阳毛尖是全国十大名茶之一,但是在河南以外的省市,总体销量不大,消费者也不多。喝过信阳毛尖的人都说它好喝,但还有更多的人甚至都没见过。2006年,信阳毛尖曾拍出过149万元一公斤的天价。当年,这个价格已经报道,顿时震惊了天下茶人。不管怎么说,刷了一波存在感,炒了一波知名度,还是有些意义的。


5.六安瓜片

全国唯一一个无芽无梗的特种绿茶,原产地在安徽大别山区的著名将军县金寨。据说,当年慈禧太后特别喜欢喝六安瓜片。建国后,六安瓜片在军队系统中同样十分受欢迎。2002年,50克六安瓜片排出了4.6万元天价,折算下来达到了92万元人民币。虽然没能突破100万,但也高得吓人。六安瓜片的味道比较浓郁,喜欢的人喜欢的不得了,不喜欢的人不愿意去碰,也算是一大特点。

6.安溪铁观音

曾经火遍全国,现在无人问津,安溪铁观音的兴衰荣辱是整个茶叶界的一个缩影。正所谓:眼看着他起高楼,眼看着他宴宾客,眼看着他楼塌了。铁观音就有这种感觉,曾经排出过67万元一公斤的天价,但现在市面上到处都是99元包邮送茶具的低档假冒伪劣商品。铁观音的品牌美誉度和知名度都已经遭受了无情的打击,现在还在努力舔舐伤口,不知道什么时候才能再度爬起来。


7.都匀毛尖

都匀毛尖在1915年就入选了巴拿马万国博览会的全国十大名茶之一,可谓历史悠久。但是,他与自己的信仰毛尖兄弟一样,都是名气挺大,外界市场的接受度低。好在,2011年,都匀毛尖也放了一个大卫星。150克排出了22万元的价格,合计达到了66万元一公斤。虽然价格比不上信阳毛尖,但多少也算是心理安慰了。

8.西湖龙井

到了第8位,再不说西湖龙井不合适了。作为绿茶之中的王者,西湖龙井拥有了千年的历史。虽然曾经调出过10大名茶的行列,但在普通消费者的认知之中,大家还是会一致把它当做10大名茶中的代表作。当年乾隆皇帝下江南,创造了一个御前18棵龙井茶的神话。而这18棵茶树采摘的茶叶同样也卖出了天价。不知道是不是乾隆皇帝的故事太过久远,还是他的名声不够?用御前18颗龙井树制作的西湖龙井,拍出来的价格核算下来只有10万元。因此我们也只能勉为其难将其排在第8名。


当然,事实上大家都知道,现在西湖龙井的价格,在绿茶之中算是比较高的。核心产地,正宗的西湖龙井,纯手工做的明前茶,大概要5000元到1万元左右。

另外,像碧螺春、雨花茶、庐山云雾和蒙顶甘露等等,这些曾经的全国十大名茶,也都各自拍出过天价,但现在整体上,受众群体较小。在这里我们就不再为他们做排名了。

其实所谓的天价茶排名意义并不大,目前全国茶叶消费的平均价格在150元左右。老百姓想要的茶是实惠好喝,因为茶叶最终是要喝进嘴里的,经济实惠才是硬道理嘛。

相关资讯

友情链接

SEO域名抢注宝宝起名网妈妈知道币圈惠普电脑评测网广西六堡茶道文化特斯拉美股行情抖音直播电商资讯网携程旅游资讯网今日安庆今日邢台今日咸阳郴州新闻头条网拉市海旅游攻略篮球球迷网林肯汽车网保时捷跑车网象鼻山旅游攻略泰勒梅球杆
西湖龙井茶官网-龙井茶浙江省特产,中国国家地理标志产品。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井是中国十大名茶之一,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。西湖龙井四大品牌分别是:御牌西湖龙井、西湖牌西湖龙井、狮牌西湖龙井、贡牌西湖龙井。
西湖龙井茶官网 quluyou.cn ©2022-2028版权所有